Hi!アイハーブ歴12年目のYukaです。
現在、0歳児育児に奮闘中です☺
妊活中の身体づくりから妊娠中、産後もずいぶんお世話になったアイハーブですが、当然離乳食だってアイハーブで。
離乳食初期向けのホットシリアル（ライスパウダー）やオートミール、フルーツベジタブルペースト(スムージー）などを購入しだいぶ活用させていただいたのですが、離乳食中期(7，8ヶ月）に入り気付いてしまいました。
yukaあれ?なめらかなペースト状のものだけじゃモグモグ練習にならないよね？？
アイハーブでは、サクサクとしたパフなどは販売しているのですが、レトルトのゴロゴロ野菜入りの日本のベビーフードのようなものは残念ながらあまり見かけません。
アメリカのスーパーなどではお肉入りのベビーフードが販売されているので、日本に発送できないだけ(肉は禁制品）なのだとは思いますけどね…😢
yukaいやね、完全な雑炊のようなベビーフードじゃなくてもいいからさ、ちょっと離乳食調理が楽になるようなものでもいいのよ…何かいいものないかしら…
一応アイハーブサイト内で「離乳食」「赤ちゃんのフィーディング」カテゴリー内をくまなく探しましたが、結局、離乳食の中期以降にとても役に立ったと感じたのは、ベビー用ではなく普通の食品でした。
オーガニック乾燥野菜です。
アイハーブではロングセラー高評価のスープ用の乾燥野菜ですね。
何年も前から自分と夫のスープ用として使っていましたが、実際に離乳食に使うととっても便利だったのでご紹介したいと思います！
yuka塩分や糖分は当然無添加で、野菜だけの商品ではありますが、ベビー用として販売されているわけではありませんのでご了承ください。
【アイハーブ】離乳食・幼児食づくりがぐっと楽になったおすすめ有機乾燥野菜
Frontier Co-op, オーガニック 野菜スープブレンド、 16 oz (453 g)
7種類のオーガニック栽培の乾燥野菜のミックスです。
USDA(米国農務省）、QAI(国際品質保証）認定オーガニックで大量に入っているのに安いところが素晴らしい！！
原材料(製品表示順）：ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、トマト、パセリ、ホウレンソウ、ピーマン
乾燥野菜だから保存もきくし、既にカット済みだから包丁とまな板、ピーラーの必要なし！
yukaとはいえ、7，8ヶ月では大きすぎるのでしっかり煮た後には包丁で細かく食べやすいように刻んだり、ミキサーでドロドロにしています。
熱湯にざざ～っと入れて1時間ほど茹でたらほぼ全ての野菜が、舌でつぶせる柔らかさ（離乳食中期7，8ヶ月）になります。
yuka人参は長く煮ても固さが残りがちなので、より細かく刻むようにしています。固すぎる場合はミキサーでペースト状にしてしまいましょう！
日本でも乾燥野菜やパウダー状の国産野菜などが販売されていて離乳食に使っていらっしゃる方も多いと思いますが、日本の有機認定の野菜の高価なことと言ったら…
確かに、量が多い分１袋の価格は2,500円と値が張りますが、１袋だけで離乳食中期、後期カバーできるんじゃないかというくらいの量ですよ。
安心安全な素材で、簡単に赤ちゃんに離乳食を作ってあげられるなんて…本当にアイハーブ最高！感謝感謝です
気になるお味は…
大人が食べた感想としては、パセリの香りがアクセントになっていて、よく噛むと全ての野菜のうまみも感じられて美味しいと思います。
野菜のバランスとしては、赤ちゃんが好むジャガイモやにんじんがメインのため、ピーマンやホウレン草など栄養価が高いけどくせがある野菜はあまり主張してきません。
柔らかくなるまで煮込むので色が少し悪くなりますが、コーンスープに入れたり、かぼちゃのマッシュとあえたりすると色も気になりませんし、そもそも赤ちゃんは食べ物の色が褪せていてもあまり気にしないのではと思います。
うちの子どもは喜んで毎日食べています。
yukaあまり手間がかかっていないのに、手作りした感があり栄養はしっかりとれるし親としては大満足です！
注意点
1点だけご注意が。アイハーブのサイトの製品説明には「乾燥にんにく」が入っていると記載があります。
ただ、購入した製品のラベルのingredients(原材料）には「にんにく」の記載はありません。
アイハーブサイトの日本語訳はたまに誤りがありますし💦製品ラベルが正しいと信じて、離乳食初期の段階からゆでてからブレンダーでペースト状にしてあげていました。この商品ににんにくは入っていないと私は信じていますが、気になる方は9ヶ月以降からお使いになると安心かと思います。
yuka日本では離乳食にはにんにくは積極的に使う材料ではないとされていて、香りづけ程度なら離乳食後期から…のようですね。
アイハーブのサイトには、他にも紛らわしい記載がありました。一応お知らせしておきますね。
これらのブレンドは、ニンジン、乾燥ニンニク、じゃがいも、エンドウ豆、トマト、セロリフレーク、ピーマン、パセリとグリーンビーンズなどのミックスされた乾燥野菜の異なる組み合わせを提供し、スープ、シチューやその他の調理済野菜を要する料理に使うことができます。
iHerb 公式サイト商品説明
yukaエンドウ豆、セロリフレーク、グリーンビーンズは、購入した商品のラベルには記載がありません。同じメーカーから出ているオーガニックではないスープ用デラックス野菜ブレンドには入っているので、アイハーブサイトの表記が間違えているのだと思います。ご注意ください。
使い方
製品説明には
8オンスの液体に1/3カップを加えて、柔らかくなるまで煮てください。スープやシチューまたは水で戻して調理済野菜が必要な料理に使います。
iHerb公式サイト
とあります。
8オンス(約236ml）の水に１/３カップの本品を入れて煮るとありますが、私は、小鍋の半分くらいの水にざざっと袋から適量入れて煮ています。
30分ほど煮ても乾燥にんじんはなかなか柔らかくならないため、弱火で1時間ほど煮ています。そうするとほとんどの野菜が柔らかくなります。（にんじんは固さが残るので、少し細かく刻むといいです）
普通のジャガイモをこのサイズで1時間煮ると跡形もなくなってしまうものですが、乾燥野菜だからでしょうね、形が残った状態である程度の歯ごたえが残ってよい感じに「もぐもぐ」の練習ができると思います。
yuka冷凍保存については…これはプロではないのでわかりません…冷凍したものを解凍して再度冷凍すると風味が落ちると言われていますが、乾燥野菜を戻したものを冷凍するのはいかがなものでしょうか‥？
離乳食もやっぱり安心安全のアイハーブを利用しよう！
オーガニック野菜を離乳食に使えるというのは本当に幸せですよね。しかも手軽に使えるのて本当にお財布にもママにも優しい…。
乾燥している分、賞味期限もかなり長いです。このままだと幼児食まで使えちゃう？？
毎日の離乳食づくりに疲弊していお母さん方にぜひおすすめしたい商品でした☺
面倒くさい時はもちろんスムージーなど飲ませて終わり！なんてのもありだと思いますよ～
おすすめはこれ⇊
さあ、また今日もがんばりましょ～！
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